食品系开展食品营养安全知识宣讲“三下乡”暑期社会实践活动

    2023-08-28 16:20:41      作者:李欣雨           浏览数:0

  2023年8月25日至26日,hga010网页登录食品系暑期社会实践团队赴莱阳市河洛镇河洛村和蚬河公园开展了为期两天的食品营养安全知识宣讲活动。本次社会实践团队9人一队,辅导员王杰青带队。

  8月25日,实践团队先后到达了莱阳市预制莱产业职工赋能中心、胶东物流数据中心、烟台永和致远食品有限公司等五个地方参观学习并进行食品安全宣讲。莱阳市总工会工友创业服务中心经理肖凯带领实践团队参观了企业各个区域,通过深入企业的工厂车间,学习了企业生产流程及产品工艺,实地感受了企业生产流程。他通过现身说法,以自己的经历为素材,分享了实践出真知的经验,让实践团队受益匪浅。在参观过程中,实践团队以填写调查问卷的形式了解工作人员对于食品安全问题的认识。随后,实践团队通过分发宣传扇的形式深入基层,向村民宣传食品营养安全的相关知识。实践团队的成员们以日常生活中常见的食物为切入点,详细的为河洛镇村民讲解了配料表、营养成分、添加剂等有关知识。此外,针对村民们的实际饮食习惯,实践团队以食品专业知识向村民们提供了食品营养安全方面的建议。

  8月26日,实践团队成员两人一组在蚬河公园通过开展问卷调查、分发食品安全宣传扇及口头宣讲的形式宣传食品安全与卫生知识、引导社区居民增强饮食安全意识,树立健康饮食及生活理念。

  国以民为本,民以食为先,食以安为先。实践团队将所学化为己用,宣传饮食安全,食品营养、健康素养,提高了市民对食品安全重要性的认识,让营养意识和健康行为深入民心。三下乡社会实践活动是培养和提高大学生实践能力、理论联系实际、进行素质教育的最有效途径。作为科学技术、信息的重要传播者,同学们将先进技术理念和科研成果直接带到农民中、田地里,加强城乡之间的交流和融合,全面助力乡村全面振兴。